暢遊日本名古屋✈I Love Nagoya❤

在名古屋常住的人，也許都見過下面這個標誌：

圖片來自http://meika.ryoguchiya-korekiyo.com

白底黑字，一個圓圈裡是一個大大的“兩”，左右兩邊的字連起來是「御菓子所　両口屋是清」，散發著一種清心寡欲的恬淡氣質。

這是名古屋土生土長的和菓子店“兩口屋是清”的店鋪招牌，今天我們要說的，就是這家名古屋人認同、首屈一指的老牌和菓子店。

圖片來自http://www.ryoguchiya-korekiyo.co.jp/shoplist/aichi/14.html

1. 拗口而大有來頭的名字

兩口屋是清的日文念法是“りょうぐちやこれきよ”（ryouguchiya-korekiyo），是個連日本人都不一定念得對的名字。

德川光友
圖片來自https://ja.wikipedia.org/wiki/Tokugawa_Mitsutomo

兩口屋是清創業於1634年，當時在中國是明朝崇禎7年。早在開業之初，兩口屋是清的創業者就立志成為御用點心坊，這個願望在創業52年後才終於實現。半個世紀的堅持，使得兩口屋是清贏得了尾張德川家的青睞，當時的家主德川光友親筆書寫了店名「禦菓子所　両口屋是清」，以示肯定和鼓勵。

2. 天皇夫婦的垂青

兩口屋是清憑藉對世事局勢的敏銳洞察和靈活多變的經營策略，挺過了幕府末年和戰爭的錘煉，在昭和年間迎來了新的機遇。

兩口屋是清的「旅まくら」（旅枕）
圖片來自http://meika.ryoguchiya-korekiyo.com

昭和25年（1950年），第5回國民體育大會在愛知縣召開，當時兩口屋是清為昭和天皇夫婦準備了和菓子“旅枕”，並受到了好評。昭和27年，持續了十餘年的砂糖配給終於被廢止，同時期兩口屋是清進駐松坂屋名古屋店，開始了向百貨商店進軍的步伐。

3. 現代化的老牌風範

現在的兩口屋是清，秉承著“製作為大眾所喜愛的和菓子”理念，在傳承著數百年傳統的同時，積極導入現代化的製作工藝，推出了一系列口味清甜溫柔、外觀優美風雅的和式點心。比如日常送禮自用佳選的點心禮盒：

圖片來自http://meika.ryoguchiya-korekiyo.com

以及定期推出期間限定的代表作之一「ささらがた」（sasara-gata）：

圖片來自http://www.ryoguchiya-korekiyo.com/

還有更加小巧的「なまささら」（nama-sasara）：

圖片來自http://www.wagashi-yui.tokyo/wagashi/namasasara.html

不能不提的當然還有推出80餘年來一直人氣不減的乾點心“二人靜”：

圖片來自http://www.ryoguchiya-korekiyo.com/

除了這些可以在網上以及實體店買到的產品，兩口屋是清在名古屋市內還有品牌茶屋，外觀同樣古樸素雅。

兩口屋是清茶屋

店內提供抹茶、蜜紅豆等傳統和菓子，服務細緻環境優雅，非常適合好友小聚或看書靜思。

兩口屋是清茶屋的蜜紅豆

兩口屋是清茶屋的抹茶

傳承了380年的傳統味道，有機會一定要來名古屋嚐嚐唷！

◆兩口屋是清的網路店鋪及實體店鋪URL◆

兩口屋是清實體店鋪列表
http://www.ryoguchiya-korekiyo.co.jp/shop.html

兩口屋是清網路店鋪
http://www.ryoguchiya-korekiyo.com

兩口屋是清官方網站
http://www.ryoguchiya-korekiyo.co.jp/index.html